奇异国度

说到奇异果非Te Puke 莫属了, 来到纽西兰打工旅行没有跟奇异果扯上关系,好像有些说不过去哦!虽然只有短短的几个星期而以,但我还是来了.

Te Puke这个地方,有点不太像纽西兰,走在街上车子变得很多,到处都是印度人及黑人. 他们也是为了奇异果而来的但我们的目的不一样.

由于奇异果的季节刚开始,这里的工作不稳定,等了一个星期才开工,开工了又工作一天休息好多天.无聊的日子,除了上网,看戏就是煮东西吃了。

可乐鸡，我在香港电视剧认识它，但从来不知道是什么味道，也一直很好奇可乐煮鸡到底是什么味道的呢？与我们同住的香港朋友今天要大展身手叫我们如何煮可乐鸡。嘻嘻...

材料：

a)生抽，老抽，胡椒粉，盐，少许的糖，油，麻油，鸡肉（冰冻鸡就可以了）

b)可乐（1-1.5 liter), 盐，生抽

做法：

1) 把材料a 放在鸡肉上淹过夜（12个小时以上），淹的时候可以按摩鸡肉让味道可以入味。

2) 把可乐b 材料煮滚了之后，再把鸡肉放入，煮上30-40分钟，然后放6个小时以上让鸡肉更加有味道，之后就可以吃了。

就这样...